Fournisseur d’huile d’olive tunisienne
OLYFO est un producteur et exportateur tunisien d’huile d’olive extra vierge, fondé en 2020, qui expédie vers plus de 12 pays sur cinq continents. Nous ne sommes pas un intermédiaire. Nous cultivons nos olives sur nos propres domaines à Kairouan et Zaghouan, nous les pressons le jour de la récolte, et nous embouteillons via des sites partenaires à Jammel (Monastir) et Mornag (Tunis).
Notre raison sociale est Olive Leaf Yields and Flavourful Origins, dont OLYFO est l’acronyme. La société est enregistrée à Tunis sous l’identifiant fiscal 1672707Z.
Ce que nous pouvons fournir
- Embouteillé sous nos marques — OLYFO Gold, OLYFO Gold Organic et OLYFO Origins. Une palette par référence.
- Marque blanche — votre marque, trois palettes par référence.
- Vrac — flexitank, IBC ou fût, un conteneur de 20 pieds minimum.
- Antipasti Poppa Peppa — harissa, olives, tomates séchées et salades grillées.
Les spécifications
| Huile | Variété | Acidité libre | Polyphénols |
|---|---|---|---|
| OLYFO Gold | Koroneiki | ≤ 0,4 % | jusqu’à 400 mg/kg |
| OLYFO Gold Organic | Chemlali, en agriculture biologique | ≤ 0,5 % | jusqu’à 500 mg/kg |
| OLYFO Origins | Chemlali | ≤ 0,5 % | jusqu’à 400 mg/kg |
La limite légale de l’extra vierge est de 0,8 % d’acidité libre. Chaque lot part avec un certificat d’analyse qui donne les chiffres réels de ce lot : vous n’achetez jamais sur la foi d’une brochure.
Certifications et enregistrements
Notre gamme bio est certifiée USDA NOP Organic et Bio Europe par Ecocert (TN-BIO-001). OLYFO détient l’enregistrement FDA n° 18131951200. Le site fonctionne sous ISO 22000 et HACCP, avec les certifications Halal et Non-OGM, et la certification Kosher en cours.
Où nous expédions déjà
Les États-Unis, le Royaume-Uni, l’Union européenne, la Norvège, la Nouvelle-Zélande, le Koweït, le Kenya et Taïwan, entre autres. Autrement dit, les documents d’export, les papiers bio et les règles d’étiquetage de ces marchés relèvent pour nous de la routine, pas de l’improvisation.
Distinctions
Or au London International Olive Oil Competition, Or aux Olio Nuovo Days à Paris, Or à l’ONH Tunisie, Argent au NYIOOC New York 2025 et Argent au Canada IOOC. OLYFO Origins a été distinguée pour la première fois au Canada & London IOOC en 2021. Tous ces jurys dégustent à l’aveugle : c’est un verdict sur l’huile, pas sur l’étiquette.
L’huile tunisienne vaut-elle les autres ?
La Tunisie est l’un des tout premiers producteurs et exportateurs mondiaux, et une large part de sa récolte part en vrac vers l’Italie et l’Espagne, où elle est assemblée puis vendue sous étiquette européenne. Acheter tunisien en direct, c’est la même qualité méditerranéenne sans le détour : traçable jusqu’au verger et plus fraîche à l’arrivée. Plus de détails sur notre page FAQ.
Parlons-en
Dites-nous le volume, la qualité et la destination, et nous revenons vers vous avec une spécification et un prix. Écrivez à sales@olyfo.com ou appelez-nous, y compris sur WhatsApp, au +216 25 217 199. Vous pouvez aussi passer par la page contact.
