Huile d’olive en vrac de Tunisie
OLYFO fournit de l’huile d’olive extra vierge tunisienne en vrac, en flexitank, en cubitainer (IBC) et en fût, en qualité conventionnelle comme en bio certifié. Les olives poussent sur nos propres domaines à Kairouan et Zaghouan, elles sont pressées le jour même de la récolte, et nous expédions FOB Radès. La commande minimale en vrac est d’un conteneur complet de 20 pieds.
L’essentiel de l’huile tunisienne quitte le pays sans étiquette et se retrouve embouteillée ailleurs. Si vous achetez en volume, vous utilisez probablement déjà de l’huile tunisienne. Ici, c’est la même huile achetée à la source, avec les documents qui disent d’où elle vient et quand elle a été pressée.
Conditionnements
- Flexitank — environ 22 000 litres, un par conteneur de 20 pieds.
- Cubitainers IBC — 1 000 litres.
- Fûts — pour les volumes plus modestes et les chargements mixtes.
Variétés disponibles en vrac
- Chemlali — douce, beurrée, légèrement amère. La variété emblématique de la Tunisie.
- Koroneiki — fruitée, poivrée et très stable, utile quand la durée de conservation compte.
- Chetoui — intense et verte, naturellement riche en polyphénols.
- Oueslati — aromatique, d’intensité moyenne.
Les chiffres que nous publions
| Huile | Variété | Acidité libre | Polyphénols |
|---|---|---|---|
| OLYFO Gold | Koroneiki | ≤ 0,4 % | jusqu’à 400 mg/kg |
| OLYFO Gold Organic | Chemlali, en agriculture biologique | ≤ 0,5 % | jusqu’à 500 mg/kg |
| OLYFO Origins | Chemlali | ≤ 0,5 % | jusqu’à 400 mg/kg |
La limite légale de l’extra vierge est de 0,8 % d’acidité libre. Chaque lot part avec un certificat d’analyse qui donne les chiffres réels de ce lot : vous n’achetez jamais sur la foi d’une brochure.
Certifications
Notre gamme bio est certifiée USDA NOP Organic et Bio Europe par Ecocert (TN-BIO-001), et OLYFO est enregistrée auprès de la FDA américaine sous le numéro 18131951200. Le site où l’huile est pressée et stockée fonctionne sous ISO 22000 et HACCP, avec les certifications Halal et Non-OGM, et la certification Kosher en cours.
Comment se passe une commande
- Vous nous donnez le volume, la qualité, la variété et le port de destination.
- Nous envoyons une spécification, un délai et un prix.
- Nous envoyons un échantillon si vous le souhaitez, avec son certificat d’analyse.
- Vous confirmez, nous pressons ou prélevons en cuve, et nous expédions FOB Radès.
Vous pouvez configurer une spécification et demander un devis directement sur bulk.olyfo.com.
Vous cherchez des bouteilles finies sous votre propre marque ? Voir l’huile d’olive en marque blanche. Pour notre gamme embouteillée, voir produits et services.
Parlons-en
Dites-nous le volume, la qualité et la destination, et nous revenons vers vous avec une spécification et un prix. Écrivez à sales@olyfo.com ou appelez-nous, y compris sur WhatsApp, au +216 25 217 199. Vous pouvez aussi passer par la page contact.
