التين الطازج والبوراتا مع زيت الزيتون البكر الممتاز اوليفو الفان وخمسمائة عام من التقاليد

طبق نهاية الصيف مبني على ثلاث مكونات مثالية تين ناضج وبوراتا كريمية وقطرة سخية من زيت الزيتون اوليفو الفان وخمسمائة عام من التقاليد ذي الذهب طبق انيق يكفي لعشاء فاخر وبسيط بما يكفي ليوم عادي

المكونات

اربع حبات تين ناضج اسود او اخضر

كرة بوراتا حوالي مائتي غرام

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز اوليفو الفان وخمسمائة عام من التقاليد ذي الذهب

اوراق نعناع طازج

ملح بحري في رقائق

فلفل اسود مطحون طازج

اختياري ملعقة صغيرة من العسل وحفنة لوز محمص

التحضير

افتح حبات التين باليد الى ارباع ورتبها على طبق

ضع كرة البوراتا في الوسط واشقها برفق بالسكين حتى تسيل الكريما

انثر اوراق النعناع الطازج فوق الطبق

رش بسخاء من زيت الزيتون اوليفو الفان وخمسمائة عام من التقاليد ذي الذهب

اضف رقائق الملح البحري والفلفل الاسود

اذا رغبت اضف رشة من العسل وحبات لوز محمص

قدم الطبق فورا مع خبز ساخن