Explorer la tradition du Baklava avec EVOO

Le Baklava est un dessert riche et décadent qui est apprécié depuis des siècles dans différentes cultures et régions.

La tradition du Baklava :
Originaire du Moyen-Orient, le Baklava est une pâtisserie composée de fines couches de pâte phyllo, fourrée de noix hachées et sucrées au miel ou au sirop. C'est un dessert qui signifie la célébration et qui est souvent servi lors d'occasions festives.

Améliorer les baklavas avec de l'Huile d'Olive Vierge Extra :
Alors que les recettes traditionnelles de Baklava font appel au beurre, l'utilisation d'Huile d'Olive Vierge Extra (EVOO) à la place peut ajouter une saveur unique et des bienfaits pour la santé. L'Huile d'Olive Vierge Extra est connue pour son goût riche et fruité, qui complète parfaitement la douceur des Baklava. En outre, l'Huile d'Olive Vierge Extra est une alternative plus saine au beurre, car elle est riche en antioxydants et en graisses mono-insaturées.

Recette :

Ingrédients :
Pâte phyllo
Fruits secs (noix, pistaches ou amandes)
2500 ans de tradition
Miel ou sirop

Mode d'emploi :
Préchauffer le four à 175°C.
Badigeonner un plat à four avec 2500 ans de tradition.
Déposer plusieurs feuilles de pâte phyllo dans le plat, en badigeonnant généreusement chaque feuille de 2500 ans de tradition.
Saupoudrer uniformément une couche de noix hachée sur la pâte phyllo.
Ajouter une autre couche de pâte phyllo et de noix, en répétant l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper le Baklava en losanges.
Cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que les Baklavas soient dorés et croustillants.
Retirez du four et arrosez immédiatement le Baklava de miel ou de sirop.
Laissez-les refroidir avant de les servir.

Essayez cette recette chez vous et savourez les riches saveurs et l'héritage culturel de ce dessert bien-aimé.