تواصل معنا

المكوّنات

طريقة التحضير

  1. قطّعوا القرع شرائح بسماكة سنتيمترين تقريبًا – إن كانت أرقّ تحوّلت إلى هريس.
  2. ضعوا كل المكوّنات في صينية الشواء وقلّبوها بأيديكم حتى تتغطّى كل قطعة. باليدين لا بالملعقة – فهذا مهمّ، وسترون السبب.
  3. اشووها على حرارة 220 درجة من 30 إلى 35 دقيقة، حتى تتحمّص الأطراف وتسمرّ. اقلبوها مرة واحدة في منتصف الوقت.
  4. سكبة أخيرة من زيت الزيتون النيء عند إخراجها من الفرن.

تُؤكل ساخنة طبقًا جانبيًا، أو باردة في اليوم التالي مع الزبادي والخبز.

معجون الهريسة من Poppa Peppa.

أحدث المقالات

كم تبلغ الحصة الواحدة من زيت الزيتون؟

كم تبلغ الحصة الواحدة من زيت الزيتون؟
ماذا تضعون في دفتر شروط شراء زيت الزيتون (وكيف تتحقّقون من شهادة عضوية)

ماذا تضعون في دفتر شروط شراء زيت الزيتون (وكيف…
الضوء والحرارة والهواء والوقت: كيف يتغيّر زيت الزيتون بعد فتح الزجاجة

الضوء والحرارة والهواء والوقت: كيف يتغيّر زيت الزيتون بعد…
اللسعة الفلفلية: ماذا تقول المرارة والحرافة عن زيت الزيتون؟

اللسعة الفلفلية: ماذا تقول المرارة والحرافة عن زيت الزيتون؟
تصفّح المجلة تابعنا على إنستغرام استمع إلى البودكاست