Gâteau à l’orange

Moelleux léger et rempli de saveur naturelle d’orange ce gâteau à l’huile d’olive est un véritable rayon de soleil à chaque bouchée
Préparé avec de l’huile d’olive extra vierge et des ingrédients frais il offre l’équilibre parfait entre fraîcheur réconfort et gourmandise.

Ingrédients

4 œufs

1 pot de yaourt nature

90g de sucre

100g d’huile d’olive extra vierge à l’orange

1 sachet de levure chimique

270g de farine

Préparation

Fouettez les œufs avec le yaourt et le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse, puis incorporez lentement l’huile d’olive extra vierge à l’orange. Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis incorporez-les délicatement à la préparation jusqu’à ce que le mélange soit homogène pour garantir une texture légère et moelleuse. Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.