Chaque bouteille d'Olyfo a une histoire derrière elle et chaque histoire est certainement intéressante à découvrir !
Aujourd'hui nous allons vous raconter celle derrière la bouteille de 2500 Years of tradition !
C'est une histoire intéressante à découvrir que nous avons voulu partager avec vous après avoir lu l'article publié par
“Antoine HERVÉ” sur Ouest-France. “REPORTAGE. « C’est le plus vieil olivier d’Afrique » : en Tunisie, au pied de mon arbre de 2 500 ans”.
Comme vous le savez, Olyfo est une marque d'origine Tunisienne et la Tunisie est un pays d'oliviers.
C’est un endroit où l'olivier est un élément important dans la vie des gens, qui s'est imprégné, au fil du temps, de la culture, de la cuisine, de l'économie, des habitudes, …
En effet, la Tunisie est l'un des plus grands producteurs d'huile d'olive au monde, et le plus vieil olivier en Afrique est situé à Echraf, avant l’entrée de Haouaria; un village en Tunisie. Quant à son âge, il dépasse les “2500” ans. C'est de là qu'est née l'histoire inspirante de notre bouteille Olyfo.
Planté au Cap Bon, les racines de cet olivier couvrent une surface d'environ seize mètres carrés et son tronc a une circonférence de six mètres.
Il est protégé, entretenu et il continue à produire des olives.
“Qu’importe, l’arbre est impressionnant. Des micro-amphores remplies de son huile sont proposées au visiteur. Car l’ancêtre est toujours productif ! Ridé, tordu, parfois creux… mais productif : 140 kg d’olives et neuf litres d’huile l’an dernier. Rien d’étonnant pour Christian Teulade : Les olives sont produites sur les rameaux de l’année précédente. Une leçon pour les nouvelles variétés d’oliviers super intensives" a écrit Antoine HERVÉ dans son nouvel article.
Laissez-vous tenter par le goût à la fois riche et raffiné de l’huile d’olive extra vierge “2500 Ans de Tradition”.
Enracinée dans le savoir-faire agricole local et issue de la culture des plus vieux oliviers de Tunisie, symbole de fertilité, santé et force, nous vous garantissons le meilleur de 2500 ans de savoir-faire, transmis de génération en génération.
Nos olives sont soigneusement cueillies à la main et pressées suivant un processus rigoureux qui allie technologie de pointe et responsabilité écologique pour une huile pure, fraîche et de haute qualité.
Pour cette gamme nous vous proposons deux types de bouteilles ; 2500 ANS DE TRADITION et 2500 ANS DE TRADITION PREMIUM. Les deux présentent une meilleure qualité de huile d’olives extra vierge.
Pour demander un devis et pour toutes autres informations, merci de contacter Ahmed.