Êtes-vous prêt(e) à vous embarquer dans une aventure culinaire qui transportera vos papilles gustatives vers les côtes ensoleillées de la Méditerranée ?
Ne cherchez plus !
Nous vous présentons l'Huile d'Olive Extra Vierge OLYFO, un trésor culinaire qui élève chaque plat qu'elle touche. Dans cet article de blog, nous vous dévoilons une recette de pâtes qui met en valeur la richesse et la magie d'OLYFO. Préparez-vous à savourer la perfection des pâtes, infusée des délicieuses saveurs de la Méditerranée !
Ingrédients :
340 g de vos pâtes préférées (penne, spaghetti ou fusilli conviennent bien)
1/4 de tasse d'Huile d'Olive Extra Vierge OLYFO
3 gousses d'ail, émincées
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1/2 tasse d'olives noires, dénoyautées et tranchées
1/4 de tasse de feuilles de basilic frais, déchirées
1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour une touche de piquant)
Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
Fromage Parmesan râpé (facultatif, pour servir)
Instructions :
Étape 1 : Préparez les Pâtes
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
1.Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. N'oubliez pas de réserver environ 1/2 tasse d'eau de cuisson avant de les égoutter.
Étape 2 : Infusez l'Huile d'Olive
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'Huile d'Olive Extra Vierge OLYFO à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant environ une minute jusqu'à ce qu'il dégage son parfum et soit légèrement doré.
Étape 3 : Assemblage Savoureux
3. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les olives noires tranchées dans la poêle. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes, permettant aux tomates de ramollir légèrement tout en imprégnant l'huile d'olive de leur douceur.
Étape 4 : Fusionnez les Saveurs Parfaites
4. Incorporez les flocons de piment rouge (si vous le souhaitez) pour ajouter une touche délicieusement relevée au plat. Ajoutez les feuilles de basilic déchirées, permettant à leur arôme frais de se diffuser dans la sauce.
Étape 5 : Réunissez la Magie
5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement avec l'huile d'olive infusée et le mélange de légumes. Si la sauce semble trop sèche, ajoutez un peu d'eau de cuisson réservée pour créer un enrobage soyeux et savoureux sur les pâtes.
Étape 6 : Goûtez la Perfection Ensoleillée
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre fraîchement moulu selon votre goût. Les saveurs robustes de l'Huile d'Olive Extra Vierge OLYFO, combinées aux légumes vibrants, feront danser vos papilles gustatives de joie !
Étape 7 : Servez et Savourez
7. Disposez les pâtes dans des assiettes chaudes et, si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de fromage Parmesan râpé sur le dessus. Ce plat est une explosion de saveurs méditerranéennes qui laissera tout le monde à table désireux d'en reprendre !
Avec l'Huile d'Olive Extra Vierge OLYFO, même le plat de pâtes le plus simple devient une expérience luxueuse qui capture l'essence de la cuisine méditerranéenne. La combinaison des tomates cerises fraîches, des olives terreuses et du basilic aromatique, le tout infusé dans la magie d'OLYFO, garantit un voyage culinaire inoubliable.
Bon appétit !