اكتشف السعادة المتوسطية: وصفة الباستا المثالية بزيت الزيتون البكر الممتاز اوليفو!

هل أنت مستعد للانطلاق في مغامرة مطبخية تنقل حواسك إلى شواطئ البحر الأبيض المتوسط المشمسة؟
لا تبحث بعيدًا!
نقدم لك زيت الزيتون البكر الممتاز " اوليفو"، جوهرة المطبخ التي تُضفي لمسة رفيعة على كل طبق. في هذه المقالة، سنكشف لك وصفة للباستا تُبرز تمامًا غنى وسحر " اوليفو". استعد لتتذوق الباستا المثالية، المُحضرة بلمسة فريدة من نكهات البحر الأبيض المتوسط!

المكونات:

340 جرام من نوع الباستا المفضل لديك (البنيه، السباجيتي، أو الفوسيلي تناسب جيداً)
1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
3 صوص من الثوم المفروم 1 كوب من الطماطم الكرزية المقطع
ة إلى نصفين 1/2 كوب زيتون أسود، منزوع النوى
ومقطع إلى شرائح 1/4 كوب أوراق الريحان الطازجة،
ممزقة 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري، لمسة من التوابل)
ملح وفلفل أسود طازج حسب الذوق جبنة بارميزان مبشورة (اختياري، للتقديم)

الطريقة:

الخطوة 1: إعداد الباستا
1. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح للغلي. ضع الباستا واطها حسب التعليمات المذكورة على العبوة حتى تصبح طرية. تذكر أن تحتفظ بحوالي 1/2 كوب من ماء الطهي قبل تصريف الباستا.

الخطوة 2: تحضير زيت الزيتون المنقوع
2. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون البكر الممتاز اوليفو على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم وقلبه لمدة دقيقة حتى ينبعث عبيره ويصبح ذهبيًا خفيفًا.

الخطوة 3: تجميع النكهات
3. أضف الطماطم الكرزية المقطعة إلى النصف والزيتون الأسود المقطع إلى المقلاة. قم بطهيهم لمدة 2ء3 دقائق، مما يسمح للطماطم بالتنعم قليلاً مع امتصاص طعمها الحلو لزيت الزيتون.

الخطوة 4: دمج النكهات المثالية
4. قم بإضافة رقائق الفلفل الأحمر (اختياري) لإضفاء نكهة لذيذة ورفيعة على الطبق. ضع أوراق الريحان الممزقة، مما يتيح لرائحتها الطازجة التفاعل مع الصلصة.

الخطوة 5: دمج السحر معًا
5. أضف الباستا المطهية إلى المقلاة واخلطها بلطف في زيت الزيتون المنقوع وخليط الخضروات. إذا كانت الصلصة جافة قليلًا، قم برش بعض ماء الطهي المحفوظ لإنشاء طلاء حريري ولذيذ على الباستا.

الخطوة 6: اختبر الكمال الشمسي
6. قم بتبليم الطبق بالملح والفلفل الأسود الطازج حسب الذوق. تجمع النكهات القوية لزيت الزيتون البكر الممتاز اوليفو، مع التوابل الزاهية، لتجعل حواسك ترقص من السعادة!

الخطوة 7: قدم واستمتع
7. ضع الباستا في أطباق دافئة، وإذا رغبت، رش بعض جبنة بارميزان المبشورة على الوجه. هذا الطبق هو انفجار من النكهات المتوسطية التي ستجعل الجميع على المائدة يتوقون لتناول المزيد!

مع زيت الزيتون البكر الممتاز "اوليفو"، حتى أبسط طبق للباستا يصبح تجربة فاخرة تلتقط جوهر المطبخ البحر الأبيض المتوسط. يضمّ توازن الطماطم الكرزية الطازجة وزيتون الأسود الأرضي والريحان العطري، كل ذلك مُنقَّى بالسحر الخاص بـ "اوليفو"، ضمانًا لرحلة طهي لا تُنسى.

بالهناء والشفاء!