اذا كنت قد تساءلت يوما عن سبب المذاق الفريد لزيت الزيتون فان الجواب يكمن في الارض التي ننتمي اليها وفي خبرة مزارعينا وفي الاعتراف العالمي الذي حظيت به زيوتنا حول العالم
زيت الزيتون ذو المنشأ الواحد يعكس اصالة ارضه فجميع زيوت اوليفو تأتي من منشأ واحد ما يعني انها تعكس بصدق روح المنطقة التي تنتمي اليها ونوع الزيتون المزروع فيها
وعلاماتنا التجارية ذات الهوية العريقة تعبر عن شخصيات نكهات متنوعة
Ifriqia
غني بنكهات الشتوي
والعتيقة تعكس تربة القيروان بزيت متوازن وعطري كما ان توقيت الحصاد في اوليفو يتم بدقة حيث نحرص على قطف الزيتون عندما يصل الى المرحلة المثالية بين الاخضر والبنفسجي لنحافظ على ثراء مضادات الاكسدة ونجعل الطعم غنيا متناغما دون مرارة زائدة
وتحتضن تونس اثنين واربعين صنفا من الزيتون ما يغني تنوع زيوت اوليفو ويمنحها طعما فريدا ومن تلك الاصناف الشملالي بنكهته الناعمة والحلوة والشتوي بطابعه القوي كما تضيف اصناف اخرى مثل المسكي والسيالي والبسبسي والزرزاري المزيد من العمق والنفحة الاقليمية في مكونات اوليفو
ومن خلال علاقتنا الوثيقة مع المزارعين نحافظ على هذا الارث الاصيل ونصنع زيتا يعبر عن روح تونس وتربتها الفريدة وقد اكتسبت اوليفو تقديرا عالميا بفضل التزامها بالجودة والحرفية حيث حصدت جوائز دولية مرموقة تؤكد مكانتها كشركة رائدة في انتاج زيت الزيتون التونسي البكر الممتاز المصنوع بروح الاصالة وجودة الارض المدعومة بتجربة عريقة