سلطة منعشة بالفجل مع زيت زيتون بكر ممتاز أوليفو

هل تبحث عن طبق جانبي صحي مليء بنكهات البحر الأبيض المتوسط جرب هذه السلطة الطازجة بالفجل

المكونات لشخصين

قبضة كبيرة من الفجل الطازج مقطع إلى شرائح رفيعة
طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
خيار مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أحمر مفروم ناعما
أوراق نعناع وبقدونس طازجة
ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون البكر الممتاز أوليفو الغني بالبوليفينولات
عصير ليمونة واحدة
رشة من ملح البحر وفلفل أسود

طريقة التحضير

اغسل الفجل جيدا وقطعه إلى شرائح رفيعة ثم اقطع الطماطم الكرزية إلى أنصاف وقطع الخيار إلى شرائح رفيعة للحصول على أقصى قدر من القرمشة
افرُم البصل الأحمر ناعما ومزق أوراق النعناع والبقدونس ثم اخلط جميع المكونات في وعاء كبير
أضف زيت الزيتون البكر الممتاز أوليفو واعصر عصير الليمون وتبل بملح البحر والفلفل الأسود
اخلط برفق حتى تتغلف المكونات بالتساوي ثم قدمها فورا للاستمتاع بطعم وقوام فائق الانتعاش