كعكة البرتقال 

هشة، خفيفة، وتفيض بنكهة البرتقال الطبيعية؛ كعكة زيت الزيتون هذه هي إشراقة شمس حقيقية في كل قضمة
مُحضّرة بزيت الزيتون البكر الممتاز ومكونات طازجة، لتقدم لك التوازن المثالي بين الانتعاش، والدفء، ومتعة المذا ق

المكونات

اربع بيضات
علبة زبادي طبيعي واحدة
تسعون غرام من السكر
مئة غرام من زيت زيتون بكر ممتاز بالبرتقال
كيس واحد من الخميرة الكيميائية
مئتان وسبعون غرام من الدقيق

التحضير

تخفق البيضات مع الزبادي والسكر حتى الحصول على خليط ناعم
ثم يضاف زيت الزيتون البكر الممتاز بالبرتقال تدريجيا مع الخفق
ينخل الدقيق مع الخميرة الكيميائية ثم يضافان بلطف الى الخليط حتى يصبح متجانسا لضمان قوام خفيف وهش
تسكب العجينة في قالب مدهون وتوضع في فرن مسخن مسبقا على مئة وثمانين درجة مئوية
تترك لمدة خمس وثلاثين الى اربعين دقيقة حتى يصبح الكيك ذهبيا وينضج جيدا